第467章 勾通無限，佛緣常在

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茶法三:普度萬眾道義修身

普度萬眾，即是用開水澆淋母壺的外部，這樣既可洗壺又可提高壺的溫度，喻為普度萬眾之意。我們將今天所泡的特種綠茶置於母壺內，雅稱道義修身。

茶法四:三峰釀泉出凡入聖

品茗是一件非常愉悅的事情，不急不緩才合乎峨眉禪茶的基本法度。三峰釀泉，即為懸壺高衝三個來回，利用水的衝力使茶葉在壺內翻滾，起到用開水洗茶的作用。出凡入聖，即是用壺蓋輕輕颳去茶湯表面沖茶時所泛起的白泡沫，意為對事物的細緻要求。

茶法五:佛音入山千秋佛典

唐代詩人杜甫在《望嶽》中寫道:“會當凌絕頂，一覽眾山小”在此，我們借用杜甫在這首詩中的“一覽眾山小”，意喻在佛和山的面前，我和在座的各位嘉賓都是平凡的，在飄渺而空曠的大千世界裡，佛音成就了芸芸眾生在山裡山外的自我悟，我們稱其為佛音入山。千秋佛典喻為二次沖水，二次沖水不僅要將壺內開水加滿，還要用開水澆淋壺的外面，這樣內外加熱，有利於茶香的散發。

茶法六:杯中乾坤意語經說

我們泡飲峨眉高山茶的時間大約為半分鐘左右，時間太長容易湯失味，時間太短，又不利於茶香的散發，沖泡高山茶還有五大講究:1、講究符合禪，符合和諧；2、講究茶適於人，禪適於茶；3、講究問茶有德；4、講究點茶上品，最好的是高山綠茶；5、講究水要好，以山水和泉水為最佳。這一切講究都在一壺茶水中，更多的時候，我們都只能靜下心來輕聽經樂，來訴說其深遠的意境，因而稱著意語經說。

茶法七:長智古今越海傳書

我們將母壺中的茶湯輕輕地注入子壺中，像佛祖在千山萬水之外訓誡蒼生，我們今天所泡的是峨眉高山茶，它體現了人間最為健康的哲理、佛理和佛緣思想，而菩賢菩薩是人間大行佛法最為傑出的代表，他如人所願，傳書萬里。

茶法八:緣中取寶妙手回

將子壺中的茶湯快速均勻地注入聞香杯中，我們虔誠地稱之為緣中取寶，待到子壺中茶湯所剩不多時，應用回悟三度的手法來補給茶湯，形象地稱之為妙手回。

茶法九:世事輪迴修身養

將品茗杯倒扣於聞香杯上，我們稱之為世事輪迴。在此，我們藉助這道程序，祝在座的各位嘉賓吉祥如意，百事順心。品茶是修身養的事情，品是探索佛的體現，茶是禪的魅力所在，希望大家在品茗賞藝之後，能讓我們的心貼得更近，佛緣更密切，氣氛更融洽。

茶法十:百傑同行撥雲見

用右手的母指和食指將聞香杯提起，從杯沿轉動一圈，置於掌心，聞取茶香。用右母指和食指護住杯沿，中指托住杯底，形象地稱之為百傑同行。女士可打開蘭花指，這樣即優雅又美觀，男士則可收回無名指，這樣即端莊又穩重。品為“三口”，一杯茶應分為三口品下，所謂一品方知味，二品喉溫潤，三品則悟人生，三品之後才有撥雲見的清心覺。

茶法十一:茶禪一味常來常往

各位來賓，峨眉禪茶茶道師謝過大家，勾通無限，佛緣常在。

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